コトコト煮込んだポトフ

こんにちは、jasmineです。

寒〜い毎日いかがお過ごしですか？

jasmineはお正月から引いていた風邪も、

ようやく治りました。

健康のありがたみがよく解りますね⭐️

暖まって〜お野菜いっぱい食べられて〜

という訳で、

そうだ！ポトフにしよう🥘

材料は

鶏手羽元

キャベツ

にんじん

玉ねぎ

じゃがいも

手羽元を水から30分ゆでて、

途中灰汁や余分なあぶらをとったら

ローリエとチキンブイヨンのもとを入れ

ごろっと、大きめに切った野菜たちを投入。

ここから30分コトコト煮込みます。

煮込むだけの簡単料理だけど

野菜の甘みと鶏肉のこくがしみしみで

うま〜い。

粒マスタードや粉チーズをかけて食べるのが好き。

スパゲティはシンプルなトマトソースでした。

みなさんは風邪などひきませんように。

ご自愛下さいね。

それでは、jasmineでした。

最後まで読んでくれてありがとう😊